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古井贡酒年份原浆传统酿造区获批国家工业遗产

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-12-02  来源:雪球  作者:云酒头条  浏览次数:104
核心提示:11月28日,国家工信部正式核定并公布了第三批国家工业遗产名单,古井贡酒年份原浆传统酿造区成功入选。资料显示,古井贡酒年份原
     11月28日,国家工信部正式核定并公布了第三批国家工业遗产名单,古井贡酒年份原浆传统酿造区成功入选。资料显示,古井贡酒年份原浆传统酿造区位于安徽省亳州市谯城区古井镇,其核心物项包括古井贡酒酿造遗址及古井贡酒二号窖池群,主体建成年代为明至上世纪七八十年代。
    此外,遗址本身即为全国重点文物保护单位,包括明井、宋井、明清酿酒遗址、明清窖池群四个单体,明清窖池群最早的建于明正德年间,距今已有500多年的历史,是我国目前连续使用时间最长的古窖池群。
 
 
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