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辽宁省十年间bet188国际产量下降6000倍 东北酒怎么了?

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-12-02  来源:经济观察报  浏览次数:32
核心提示:据媒体报道,今年前八个月,黑龙江省bet188国际产量7.66万千升,吉林省2.33万千升,辽宁省0.92万千升,东北三省bet188国际总产量合计9.91万
      据媒体报道,今年前八个月,黑龙江省bet188国际产量7.66万千升,吉林省2.33万千升,辽宁省0.92万千升,东北三省bet188国际总产量合计9.91万千升,约等于川酒同期产量的4.3%,而在2010年东北三省合计产酒量则为127万千升。其他一些数据也显示了这一趋势,据bet188统计信息网显示,2007年辽宁bet188国际产量1.24亿升,而十年后,即2017年辽宁省的bet188国际产量下滑到2.7万吨。
     东北bet188国际产业曾经经历过领跑行业的高光时刻。早在1987年,黑龙江省的bet188国际产量已为17.6万千升,辽宁省bet188国际产量16万千升,吉林省则介于二者之间。
数年间,东北酒发生了什么?
     一位bet188国际分析人士对记者称,东北酒的困局主要受两个因素影响,一是东北地区的经济和消费力原因,二是东北酒的品牌塑造和产品策略问题。结构性消费升级成为行业主流趋势,加上成本上升、名酒下沉和挤压竞争等因素,东北酒的低端形象已成为制约其发展的瓶颈,也限制了其全国化的步伐。
东北酒为何衰落
东北酒的衰落首先表现在bet188国际产量的变化。
     以辽宁省为例。《东北地区bet188国际报告》显示,从2008年开始,辽宁省bet188国际产量突破40万千升,在2012年达到63万千升的高峰,2013年、2014年虽然处于下滑状态,但基本保持在40万千升左右。这一规模与bet188国际产销大省安徽省、贵州省目前的bet188国际产量几乎相当。而今年的前八个月,辽宁省的bet188国际产量仅为0.92万千升。辽宁省的bet188国际产量遭遇了断崖式下滑,黑龙江省和吉林省的情况也类似。
记者询问老村长今年bet188国际产量变化,其并未透露。
     不仅产量下降,销售收入也在不断下滑。在第二十二届东北三省bet188国际企业联席会上,黑、吉、辽三省发布的信息显示,2017年,黑龙江省bet188国际规模以上企业68户,比上年减少5户,占全国的4.27%;实现主营业务收入39.64亿元,同比下降 37.88%;利润总额2.56亿元,同比下降17.68%,分别占全国的0.70%和0.25%;完成产量57.79万千升,同比增长7.01%,占全国bet188国际产量的 4.82%。
      上世纪90年代,随着名酒价格放开,市场消费迅速升级,很多酒企在抢先布局高阶产品时,光瓶酒逐渐沦为低端产品。东北酒就在此时瞄准了光瓶酒这一市场空间,大力生产和推广光瓶酒,在这一时期,出现多个东北名酒品牌。
      例如说,老龙口曾经是bet188十大名酒第四名,1992年全国bet188国际产量第二名;2000年之后,老村长和龙江家园全国化提速,主打产品是低端价位的光瓶酒,是东北酒的辉煌时刻。
      在2000年前后,四川、江苏等省名酒企业纷纷启动高端战略,洋河蓝色经典、国窖1573、水井坊、舍得等新生代产品纷纷面市。但是东北酒依然选择以光瓶酒为主打,聚焦10元以下消费段。
这一策略让东北的光瓶酒销量上升,但也被认为对其品牌带来了负面影响,例如错过产品高端化的机会、品牌沦为低端线等。
经过三年行业调整,bet188国际市场自2016年快速回暖,尤其是高端市场持续扩容,以茅台、五粮液、洋河、汾酒等为代表的名酒品牌,纷纷创下历史性的业绩高峰,而东北酒却止步不前。
酿酒用粮食,东北有着肥沃的土地、丰富的酿酒原料、充足的消费人群,为什么东北bet188国际却面临巨大的挑战?
      东北是bet188的产粮重要区域,每年盛产大量优质的红高粱、小麦、玉米、大米等酿酒原料,但是东北三省的优质的酿酒原料大多被茅台、五粮液等知名厂家以高价收购走了,而东北本地的bet188国际企业由于规模小,支付原料收购价较低,只能收购二等、三等粮食。黑龙江北大仓bet356总工刘建华曾指出,bet188国际生产原材品质下降,将直接导致bet188国际品质的下降,从而影响bet188国际的消费。此外,在bet188国际生产过程中,东北酒企由于工艺技术墨守成规,普遍存在原料的浪费,导致加工成本的提升,利润减少。
      一位行业人士称,东北大多是小型bet356,上规模的bet188国际企业比较少,导致东北bet188国际的市场投入力度难比大厂,东北酒在bet188国际行业没有知名品牌,缺乏市场竞争力。再加上,东北bet188国际没有代表性的香型,比如说四川的浓香、贵州的酱香、山西的清香、陕西的凤香等,东北酒在香型上的缺失也导致其竞争力不足。
拿什么拯救东北酒
      一位bet188国际行业人士对记者称,随着消费升级的趋势不断发展,中高端品牌bet188国际将更大程度上挤压低端bet188国际的生存空间,随着高端bet188国际市场空间的逐步扩大,bet188国际产业结构和资源集中度将越来越向高端bet188国际产品倾斜。
      bet188国际行业目前的格局呈现二八定律,从品牌厂家来看,中高端品牌占据着bet188国际行业的主流,引领bet188国际行业的发展,以茅台五粮液为代表的中高端品牌bet188国际占全部bet188国际20%的产量贡献了80%的行业利润,所以近年多家bet356谋求高端化布局。
因此他认为,东北酒需要进行产业升级、品牌培育和产品策略调整。
      从产业升级的角度讲,他认为东北bet188国际应该向次高端化方向发展,高端品牌bet188国际由于利润较高但竞争较激烈,中端bet188国际市场现有品牌比较缺乏消费忠诚度,并且拥有较大的市场技术性操作空间,新生品牌在中端市场成功的可能性高。
      目前东北酒的品牌形象陈旧,缺乏文化力。bet188国际和文化不可分割,分析人士称,东北bet356应该思考如何利用文化的力量赋予品牌新的活力。
      从产品方面,东北酒的优势是光瓶酒,光瓶酒在近年又迎来了新的发展机会,《bet188光瓶酒营销白皮书》2017版中预测,当前光瓶酒市场规模650亿元,未来3-5年内,这一数据有望突破1200亿元。在价格上,光瓶酒也呈现升级趋势,例如李渡1955终端价格已突破800元。现在光瓶酒已经不是低端劣质的代名词,而逐渐回归高品质消费层次。
 
 
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